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            聚甘油油酸酯系列

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            二聚甘油二油酸酯

            一:產品名稱:二聚甘油二油酸酯? 聚甘油-2二油酸酯

            二:英文名字:Two polyglycerol two oleic acid ester

            三:分子式即分子量:C42H78O7 ??694

            四:CAS:67965-56-4

            五:理化性質:微黃色的透明的粘稠性的液體,HLB值3-4,醇和熱溶解性能分散于水中,可溶于熱的油脂中

            六:產品用途:廣泛用于化妝品、食品、飼料,以及潤滑、油漆、涂料、皮革、紡織、造紙等。如可用于香精乳化、巧克力糖果晶體改良劑、化妝品分散、穩定、護理劑等。聚甘油脂肪酸酯是由甘油的多聚物與中碳脂肪酸酯化而成。聚甘油脂肪酸酯的HLB值一般在2到15之間,在食品加工中可以作為淀粉改良劑、乳化劑、保濕劑和著色劑使用,是一種新型的食品添加劑。聚甘油脂肪酸酯對******、霉菌和酵母菌具有較強抵抗力,因此具有抑菌作用,在使用當中可以替代苯甲酸鈉、山梨酸鉀作為防腐劑,使產品更加天然健康。根據美國食品藥品管理局(FDA)2006年3月23日頒布的法規,甘油酯和聚甘油酯類食品添加劑直接加入人類消費食品。


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